Има ли недостиг на вода?
Малко статистика…
1 порция телешко=повече от 1200 галона /4500 литра/ използвана вода
1 порция пилешко= повече от 330 галона /1200 литра/ използвана вода
1 напълно веганско ястие с тофу, ориз и зеленчуци= 98 галона /370 литра/ използвана вода
Има ли недостиг на храна?
Още статистика…
Консумацията на зърно – 48 % от човека, 36% от добитък, 5% биогорива, 11% други.
Консумацията на соя – 74% от добитъка и 26% общо от човека, за биогорива и други.
Колко души по света гладуват?
Това вече не е просто статистика…
923 милиона души!
И малко факти…
- Зърното, давано досега за изхранването на добитъка, отглеждан за „месо за консумация”, е достатъчно да изхрани 2 милиарда души…
- Ако намалим развъждането на животни – метанът, получаващ се от отпадните им продукти, значително ще намалее…
- Ако намалим консумацията на месо – ще намалее нуждата от толкова транспорт за месото и ще използваме по-малко гориво…
Неудобен въпрос…
Защо просто не нахраним със зърното хората, вместо с него да угояваме животните, които ще бъдат заклани и… няма да нахранят почти никого?!?
Риторичен въпрос…
Знаете ли колко месо се изхвърля всеки ден, недокоснато, само от веригите за бързо хранене и ресторантите?
Двете хранителни вериги:
1. Житно растение – животно – човек
Или
2. Житно растение – човек
И двете са възможни. Всяко си има предимствата.
Първото е икономически изгодно… за някои.
Второто може да реши проблема със световния глад.
Дали тази статия е призив към вегетариански начин на хранене?
Категорично не!
Но е призив да си зададем въпрос…
Какво ли би станало ако веднъж седмично съзнателно изберем да не ядем месо?
Съзнателно, а не защото така се е случило.
И е възможност да преценим — колко вода и храна ще спестим и на кого точно помагаме.
Защото дали се храним със зеленчуци или с месо — все на някого “помагаме”.
Понякога на нас самите и на онези 923 милиона, понякога на големите месопреработвателни компании. Какъвто и да е изборът ни — ползата, така да се каже, е налице.
Може ли да бъде решен „проблемът” с недостига на вода и храна?
Може! Обаче е „икономически неизгодно”… за някои.
Имаме ли избор и можем ли да направим нещо по въпроса?
Зависи…
Отговорът ще намерите в чинията си.
Там е изборът на всеки от нас.
Видео: http://ecovege.org/